Вход на сайт
Готовится учебное пособие В.И. Савельева «Скотоводство. Практикум»
Учебное пособие подготовлено в соответствии с образовательным стандартом по специальности «Зоотехния», действующим учебным планом по данной специальности и программой по дисциплине «Скотоводство», имеет гриф Министерства образования Республики Беларусь. Материал учебного пособия включает 11 тем и 31 занятие, которые содержат основные вопросы практического скотоводства с учетом последних достижений и тенденций в развитии отрасли, что непосредственно связано со специальной подготовкой высококвалифицированных кадров зооинженерного профиля. По своей структуре излагаемый материал размещен логично и последовательно: производственный и племенной учет, экстерьер и развитие скота, молочная и мясная продуктивность, племенная работа, воспроизводство стада, технология выращивания молодняка, производство молока и говядины, передовой опыт. Содержание занятий соответствует названию тем и позволяет достаточно глубоко их изучить. Для каждого занятия определена цель, приведены необходимые пособия и оборудование, даны подробные методические указания по выполнению прилагаемых заданий, показаны примеры выполнения некоторых задач. В конце каждой темы даны вопросы для самоконтроля. Кроме того, приведены формы таблиц, необходимых для выполнения тех или иных задач. Выполнение отдельных заданий предусматривает использование цифровых материалов исследовательской работы научных сотрудников, государственных книг племенных животных (ГКПЖ), а также данных полученных студентами в период прохождения производственной практики. Практикум полностью соответствует методическим требованиям преподавания дисциплины «Скотоводство» и по доступности изложения большинства тем и заданий, качеству рисунков, построению таблиц может быть использован для самостоятельной работы студентов. Учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей учебных заведений сельскохозяйственного профиля. Будет полезным практикующим специалистам отрасли. Просим Вас определиться с необходимым количеством издания «Скотоводство. Практикум» и выслать заказ на соответствующее количество экземпляров с гарантией их оплаты в адрес Информационно-вычислительного центра Министерства финансов Республики Беларусь (220004, г. Минск, ул. Кальварийская , 17, тел/факс 294 77 16, тел. 294 72 82). СОДЕРЖАНИЕ Правила безопасности при работе с крупным рогатым скотом... 4 Тема 1. Производственно-зоотехнический и племенной учет в скотоводстве ... 5 Занятие 1. Мечение крупного рогатого скота ....... 5 Занятие 2. Принципы и организация производственно-зоотехнического и племенного учета в скотоводстве. Формы учета... 17 Занятие 3. Отчет о движении поголовья крупного рогатого (ф.№311-АПК)..... 31 Тема 2. Экстерьер и развитие крупного рогатого скота.... 39 Занятие 4. Определение возраста и масти скота... 39 Занятие 5. Оценка крупного рогатого скота по экстерьеру и конституции.. 47 Занятие 6. Оценка пригодности вымени коров к машинному доению.. 65 Занятие 7. Определение живой массы крупного рогатого скота.... 83 Тема 3. Молочная продуктивность коров....... 92 Занятие 8. Учет и оценка молочной продуктивности коров.... 92 Занятие 9. Планирование производства молока по стаду (группе) коров.. 108 Занятие 10. Планирование удоев при индивидуальном раздое коров.... 113 Тема 4. Мясная продуктивность крупного рогатого скота......... 117 Занятие 11. Учет и оценка мясной продуктивности скота. Определение упитанности 117 Тема 5. Породы крупного рогатого скота.... 140 Занятие 12. Породы скота молочного, комбинированного и мясного направления продуктивности. 140 Тема 6. Племенная работа с крупным рогатым скотом... 142 Занятие 13. Оценка и отбор скота по происхождению..... 142 Занятие 14. Оценка и отбор коров, быков-производителей и молодняка молочных, молочно-мясных и мясных пород по индивидуальным качествам..... 149 Занятие 15. Оценка быков-производителей молочных и мясных пород по качеству потомства. 175 Занятие 16. Планирование племенного подбора... 189 Занятие 17. Определение эффективности селекции, целевого стандарта и минимальных требований для отбора первотелок по удою на ремонт стада.. 196 Занятие 18. Планирование племенной работы с крупным рогатым скотом . 201 Тема 7. Воспроизводство стада.... 206 Занятие 19. Расчет основных показателей воспроизводства стада и воспроизводительной способности коров и телок. Определение убытков от яловости маточного поголовья.. 206 Занятие 20. Определение параметров воспроизводства стада и необходимого количества ремонтного поголовья ..... 219 Занятие 21. Планирование осеменений и отелов коров и телок.. 224 Тема 8. Технология выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота 228 Занятие 22. Расчет основных параметров технологии содержания ремонтных телок и нетелей 228 Занятие 23. Планирование роста и развития ремонтных телок. Расчет потребности ремонтных телок и нетелей в кормах и размера посевных площадей кормовых культур для их производства.. 236 Занятие 24. Расчет количества скотомест в контрольном коровнике. Определение параметров отбора первотелок по удою для воспроизводства основного стада ..... 245 Тема 9. Технология производства молока... 253 Занятие 25. Расчет основных параметров поточно-цеховой системы производства молока 253 Занятие 26. Планирование годового объема производства молока по ферме (комплексу) при поточно-цеховой системе... 260 Занятие 27. Расчет потребности животных в пастбищах, кормах и размера посевных площадей кормовых культур для их производства... 263 Занятие 28. Организация и техника машинного доения коров при разных способах содержания животных...... 271 Тема 10. Технология производства говядины в молочном скотоводстве.... 280 Занятие 29. Расчет основных параметров технологии производства говядины на специализированных фермах и комплексах.. 280 Занятие 30. Планирование годового прироста живой массы скота при полном цикле производства говядины, потребности поголовья специализированной фермы (комплекса) в кормах и размера посевных площадей для их производства. 284 Тема 11. Изучение передового опыта производства продукции скотоводства. 289 Занятие 31. Изучение передового опыта выращивания ремонтных телок и нетелей, производства молока и говядины.... 289
