Телефон/факс

8(017) 200-36-82

Новинка!!! Пряно-ароматические и эфирномасличные культуры. Лабораторный практикум : учеб. пособие / Вл. В. Скорина, В. В. Скорина. – Минск : ИВЦ Минфина, 2018. – 78 с.

Пряно-ароматические и эфирномасличные культуры. Лабораторный практикум : учеб. пособие / Вл. В. Скорина, В. В. Скорина. – Минск : ИВЦ Минфина, 2018. – 78 с.

Предисловие: просмотреть

Оглавление книги: просмотреть

Цена: 10,00 белорусских рублей

Описание:

В учебном пособии в основу практических занятий положена самостоятельная работа студентов, базирующаяся на знаниях теоретической части спецкурса и знаниях по ботанике, биохимии и физиологии растений. В лабораторном практикуме рассматриваются виды пряновкусовых и эфирномасличных культур, их классификация, биологические и агротехнические особенности возделывания, товароведческий анализ, способы его проведения, переработка и хранение эфирномасличного сырья.

Предназначено для студентов учреждений высшего образования по специальности «Плодоовощеводство».

Издание с грифом: Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для студентов учреждений высшего образования по специальности «Плодоовощеводство»

ISBN 978-985-7205-77-6.

УДК 633.81/.83(076.58). ББК 42.14я73

Р е ц е н з е н т ы:
кафедра технологии хранения и переработки растительного сырья УО «Гродненский государственный аграрный университет» (доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г. А. Жолик);
доктор сельскохозяйственных наук, доцент В. Л. Налобова

перейти к оформлению заказа

Каталог изданий